Roston pisztráng zöld pestoval sütve, csípős penne arrabiataval
Nápolyi fogasfilé zöldséges rizzsel, fokhagymás-paradicsomos rákraguval
Arany durbincs egészben sütve vajas újburgonyával, fokhagymás tejföllel
Panko morzsában sült arany durbincs zöldséges rizzsel és cheddar sajtszósszal
Rántott fogasfilé kukoricás rizzsel, tartármártással
Lazac steak vajas bébizöldségekkel, zöldbors mártással
Pisztráng a Garadna patakból fokhagymásan, roston sütve, burgonyapürével, lépes mártással
Csípős vörös tonhal steak hagymás babraguval és héjas sült burgonyával
„LAZAC EMILIA ROMAGNA”
Bőrén sült fogasfilé céklás burgonyapürével, ropogós bacon chips-szel, natúr joghurttal
Tejszínes-citromos vörös tonhal steak spagetti variációval
Vaslapon sült lazac parajos-kéksajtos spagettivel
Borskéregben sült vörös tonhal steak fetasajtos sült céklával
Asztal:
Borlap
Itallap
